新華財(cái)經(jīng)北京2月28日電（李夷騫）截至2月28日，新華-中國（古田）銀耳價(jià)格指數(shù)報(bào)888.92點(diǎn)，較上期（1月30日，下同）下跌93.03點(diǎn)，跌幅9.47%；與基期相比，下跌111.08點(diǎn)，跌幅11.11%。節(jié)后市場交易尚未完全恢復(fù)，古田銀耳產(chǎn)品一漲兩跌兩平。

圖1 新華-中國（古田）銀耳價(jià)格指數(shù)走勢圖

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

從產(chǎn)品維度來看，截止2月28日，白銀耳價(jià)格指數(shù)報(bào)989.95點(diǎn)，較上期下跌18.82%；黃銀耳價(jià)格指數(shù)報(bào)757.03點(diǎn)，較上期下跌6.55%；整花球耳價(jià)格指數(shù)報(bào)741.49點(diǎn)，較上期持平；小銀耳價(jià)格指數(shù)報(bào)1115.70點(diǎn)，較上期上漲9.46%；鮮銀耳價(jià)格指數(shù)報(bào)928.57點(diǎn)，較上期持平。

圖2不同銀耳產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)走勢

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

表1 不同銀耳產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

本期調(diào)研顯示，二月下旬銀耳市場交易熱度大幅降低。

圖3 古田銀耳市場交易活躍度（調(diào)查數(shù)據(jù)）

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

注：0代表“走貨很慢”“市場很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走貨很快”“市場很活躍”。

新華-中國（古田）銀耳價(jià)格指數(shù)由新華指數(shù)研究院編制運(yùn)營，中國經(jīng)濟(jì)信息社、古田縣人民政府、中國食用菌協(xié)會(huì)共同發(fā)布。根據(jù)編制規(guī)則，指數(shù)以2023年6月為基期，以該時(shí)期整花銀耳-白銀耳、整花銀耳-黃銀耳、整花球耳、整花小銀耳、鮮銀耳的成交均價(jià)為基期價(jià)格，基點(diǎn)為1000點(diǎn)。指數(shù)旨在全面監(jiān)測古田烘干銀耳、鮮銀耳產(chǎn)品價(jià)格，為市場參與者提供了解市場波動(dòng)的數(shù)據(jù)參考，提升古田烘干銀耳、鮮銀耳產(chǎn)業(yè)軟實(shí)力，為產(chǎn)業(yè)調(diào)控提供決策依據(jù)。

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編輯：趙霓

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